Prva prodavnica halal hrane u Srbiji trebalo bi da bude otvorena 27. februara preko puta Bajrakli džamije u Beogradu. Direktor sertifikacije Halal agencije Islamske zajednice Srbije Zaki Shaltaf rekao je da će u prodavnici biti prodavani mleko i mlečni proizvodi, ali i meso i prerađevine od mesa.
Svoje proizvode ponudiće mlekara Zornić iz Tutina, mlekara Milkop iz Raške, mlekara Fas iz Sjenice, mlekara Sjeničanka iz Sjenice, mlekara Ljin iz Novog Pazara i sjenička klanica Giljeva.
- Cene proizvoda u halal šopu biće formirane po aktuelnim tržišnim cenama sličnih proizvoda u klasičnim prodavnicama - rekao je Shaltaf.
U Halal agenciji Srbije smatraju da je domaće halal tržište neiskorišćeni potencijal i da ima mogućnost da se razvije i predstavi međunarodnom tržištu halal hrane koje je jedno od najbrže rastućih i koje ima 1,8 milijardi kupaca.
Halal sertifikat se dodeljuje proizvodima koji su nastali po pravilima koje poštuju pripadnici islamske zajednice.
Halal način ishrane je svojstven islamu i predstavlja obavezu za muslimanske vernike, a podrazumeva poseban način uzgoja i klanja stoke, kao i zabranu korišćenja pojedinih vrsta mesa, pre svega svinjskog, ali i alkohola, kao i pojedinih doadataka hrani.
U Srbiji halal sertifikat već poseduju neki od velikih proizvođača hrane poput Mlekare Subotica ili Dijamanta iz Zrenjanina.
Ostavi komentar