Po potrošnji hleba smo u evropskom prvom timu, ali zato na trepezama imamo i nekoliko puta manje mesa od stanovnika Evropske unije. Odgovor na pitanje kako se hranimo i šta sebi možemo da priuštimo može se izvući iz podataka o potrošnji najvažnijih namirnica po kojima smo, ako izuzmemo hleb, na najtanjim granama.
Tako se, recimo, na trpezi stanovnika Srbije svakoga dana može naći – 11,7 grama junećeg mesa, što je podatak za rubriku „Verovali ili ne”. On sebi može da priušti i 42,7 grama svinjetine, ili pak 41,6 gram piletine. Potrošnja ribe u Srbiji tek je mizerna – po stanovniku dnevno se troši 10,9 grama.
Srbija po potrošnji svežeg mesa dosta zaostaje za Evropskom unijom i uglavom se kupuju jeftinije kategorije mesa, a gotovo zanemarljivo biftek i ramstek. Tako, recimo, goveđeg mesa na trpezama imamo tri puta manje nego Evropljani, a i druge vrste mesa za nas su paprene.
Godišnje se u Srbiji, naime, troši 4,3 kilograma junetine, dok je prosek u EU 15 kilograma. Svinjetine trošimo 15,6 kilograma po glavi stanovnika godišnje, dok Evropljani u proseku pojedu 30 kilograma.
Kad je živinsko meso u pitanju, tu smo u najmanjem zaostatku – ono je jeftinije pa možemo da kupimo 15,2 kilograma za godinu dana, a u EU je prosek 20 kilograma. Potrošnja ribe kod nas je na nanižim granama – srpam naša četiri kilograma, u EU imaju 12.
Ostavi komentar