Kako pada standard, pada potrošnja najskuplje hrane, a nauštrb toga raste potrošnja hleba. Ako išta treba da upali alarm, to je činjenica da u Srbiji pada i potrošnja hleba.
Nije nam bilo za pohvalu to što smo u Evropi prednjačili po potrošnji hleba jer smo tom namirnicom kompezovali nedostatak voća, povrća, mleka i mesa, ali sada nam i vekna beži s trpeza.
| Kada je o mesu reč, ubedljivo smo najviše trošili svinjetine, a potom piletine jer je proizvodnja živinsog mesa jeftinija, kraći su ciklusi tova. Međutim, sada ni te vrste mesa ne možemo sebi da priuštimo u nekadašnjim količinama. |
- Po potrošnji hrane značajno zaostajemo za razvijenim zemljama Evrope, dok nizak životni standard doprinosi smanjenom obimu prometa i potrošnje poljoprivredno-prehrambenih proizvoda - istakao je on.
Koliko su nam trpeze siromašne, najbolje se vidi kada godišnju potrošnju neke namirnice preračunamo u dnevnu. Tako ispada da stanovnik Srbije dnevno pojede 115 grama mesa, 280 grama hleba i popije malo više od pola šolje mleka.
Ukupna potrošnja hleba i peciva 2011. bila je 107,3 kilograma po članu domaćinstva, prošle godine 104,7 kilograma, dok je ukupna potrošnja svih vrsta svežeg mesa 2012. iznosila 41,9 kilograma, što je 6,5 procenata manje nego godinu ranije.
Ostavi komentar