BEOGRAD, 25. novembra (Tanjug) - Ministar poljoprivrede i zaštite životne sredine Snežana Bogosavljević Bošković otvoriće danas Deseti sajam etno hrane i pića, na kojem će proizvode predstaviti 400 izlagača sa 2.000 različitih tradicionalnih prehrambenih proizvoda ručne izrade i organski gajenih sirovina.
Kako je najavilo Ministarstvo poljoprivrede i zaštite životne sredine, pored proizvođača iz Srbije, pod sloganom "Utemeljenje robne marke etno - proizvoda", biće predstavljeni i proizvođči hrane i pića iz Indije, Grčke, Makedonije, Republike Srpske i Italije.
Na ovogodišnjem Sajmu etno hrane i pića posetioci će se upoznati i sa proizvodjačima opreme za čuvanje i pakovanje tradicionalnih proizvoda, kao i laboratorijama za kontrolu kvaliteta hrane.
Tokom četiri dana trajanja sajma biće organizovani brojni stručni prateći programi iz oblasti zaštite geografskog porekla, receptura, uvođenja sistema kvaliteta, pravne zaštite, unapređenja pakovanja i metoda prodaje.
Ostavi komentar