BEOGRAD, 25. avgusta (Tanjug) - Balkansko takmičenje u pripremanju jela pod sačem pod nazivom "Sačijada" biće organizovano u subotu 29. avgusta u Stražilovu na Fruškoj gori, nedaleko od Sremskih Karlovaca.
Ove godine pripremaće se jagnjetina pod sačem, a u takmičenju učestvuje 25 ekipa iz Srbije, Crne Gore, Bosne i Hercegovine, Hrvatske, Makedonije i Bugarske, najavio je danas predstavnik organizatora manifestacije Romeo Karanović na konferenciji za novinare u Turističkoj organizaciji Srbije.
Prema njegovim rečima, jagnjetina će biti osnovno jelo a ostale namirnice i začine izabraće takmičari.
Posetioci manifestacije moći će da probaju različite ukuse ovog jela pripremljenog u zemljanom, kovanom i livenom saču, u zavisnosti u kojoj se zemlji i kom kraju ovaj kuhinjski rekvizit pravi.
Organizatori su za posetioce pripremili najveći sač na Balkanu u kojem će se krčkati oko 140 kilograma jagnjetine, biće pripremljeno oko 400 porcija a cena jedna porcije će biti 360 dinara, naveo je Karanović.
Za žiri su agnažovani predstavnici Kulinarske federacije Srbije kao i predstavnici međunarodnih kulinarskih federacija iz Hrvatske, rekao Karanović i dodao da će biti organizovana i izložba sačeva ali i drugih rekvizita za kuhinju na otvorenom.
Predstavnica sremskokarlovačke Turističke organizacije Aleksandra Alinović istakla je da ova manifestacija promoviše gastronomsku ponudu i usmerena je na ljubitelje gastronomskih specijaliteta.
Prema njenim rečima, Sremski Karlovci imaju veliku, pre svega, kulturno istorijsku turističku ponudu, koju svake godine poseti između 150.000 i 200.000 turista.
Ona je naglasila da Sremski Karlovci imaju hotelske kapaciteta od 300 ležajeva, i to u hotelu "Dunav" koji se nalazi na Dunavu i hotelu "Prezident"u centru grada.
Ostavi komentar