Tekst objavljen: 09.10.2026 9:10        

Suša obara rod šećerne repe u Evropi, a deo sirovine preusmerava se u proizvodnju goriva. Manja ponuda mogla bi da pogura cene naviše, a pitanje je da li će poskupljenje stići i do potrošača u Srbiji.

Novi udar na kućni budžet? Jedna namirnica bi mogla ponovo da poskupi, evo šta čeka Srbiju


Posle višegodišnjeg pada cena, šećer u Evropi ponovo bi mogao da poskupi. Slabiji rod šećerne repe zbog suše, manje površine pod ovom kulturom i preusmeravanje dela proizvodnje u etanol mogli bi da smanje ponudu na tržištu i povećaju troškove za potrošače. Cene šećera u Evropi mogle bi ponovo da porastu nakon što su u julu pale na najniži nivo od avgusta 2022. godine. Na to upozorava nemačka kompanija Südzucker, najveći proizvođač šećera u Evropi, koja očekuje slabiji ovogodišnji rod šećerne repe.

Izvršni direktor kompanije Nils Pörksen izjavio je za Rojters da bi suša i nedostatak padavina mogli da smanje proizvodnju, dok bi preusmeravanje dela repe u proizvodnju etanola dodatno ograničilo količine šećera dostupne na tržištu.

Prema njegovoj proceni, ovogodišnji rod šećerne repe u Evropi mogao bi da bude manji za oko milion tona. Evropsko tržište, kako je naveo, trenutno nema dovoljno viškova koji bi mogli da ublaže pritisak na cene.



Šećer je pojeftinio na najniži nivo od 2022. godine

Mogući rast cena dolazi nakon perioda značajnog pojeftinjenja. Prema podacima Evropske komisije, prosečna cena belog šećera u Evropskoj uniji u julu je iznosila 499 evra po toni, što je najniži nivo od avgusta 2022. godine.

Slabiji ovogodišnji rezultati dolaze nakon što su evropski proizvođači već smanjivali površine pod šećernom repom, delom zbog slabije isplativosti u poređenju sa drugim ratarskim kulturama.

I Organizacija za ekonomsku saradnju i razvoj (OECD) i Organizacija za hranu i poljoprivredu Ujedinjenih nacija (FAO) ranije su ukazivale na mogućnost smanjenja proizvodnje šećera u Evropskoj uniji zbog manjih površina pod ovom kulturom.

U 2024. godini u Evropskoj uniji ubrano je 121,6 miliona tona šećerne repe. Ovogodišnji rod mogao bi da bude slabiji, što bi, uz druge faktore, uticalo na raspoložive količine šećera.


Deo šećerne repe završava u proizvodnji goriva

Na tržište ne utiču samo vremenske prilike i prinosi. Deo šećerne repe može da se koristi za proizvodnju etanola, koji se primenjuje i kao biogorivo, umesto da se preradi u šećer za prehrambenu industriju.

Kada je proizvodnja biogoriva isplativija, proizvođači imaju dodatni razlog da deo sirovine preusmere u taj sektor. To može da smanji količine šećera dostupne prehrambenoj industriji i drugim kupcima.

Südzucker je u prvoj polovini poslovne godine 2026/2027, od marta do avgusta, ostvario prihod od oko 4,19 milijardi evra, približno na nivou istog perioda prethodne godine. Slabije rezultate u segmentu šećera delimično je ublažila bolja prodaja biogoriva.

Kompanija je u septembru povećala prognozu poslovnih rezultata za celu godinu, upravo zahvaljujući povoljnijim kretanjima u sektoru biogoriva.

Da li će šećer poskupeti i u Srbiji?

Mogući rast cena na evropskom tržištu ne znači da će šećer odmah poskupeti i u prodavnicama u Srbiji. Konačne maloprodajne cene zavise i od domaće proizvodnje, zaliha, uvoznih cena, troškova prerade i distribucije, kao i od odnosa ponude i potražnje na domaćem tržištu. Ipak, ukoliko se smanjena ponuda u Evropi odrazi na nabavne cene, to bi vremenom moglo da stvori pritisak i na tržištima koja zavise od regionalnih kretanja.

Za sada je reč o očekivanju mogućeg rasta, a ne o potvrđenom poskupljenju. Koliko će se promeniti cene šećera zavisiće pre svega od konačnog roda šećerne repe, količina koje će biti prerađene u šećer i daljeg razvoja tržišta biogoriva.

Ostavi komentar


Pročitao/la sam i prihvatam uslove korišćenja




Refresh

Povezane teme:
poskupljenje šećera cena šećera šećer

Kalkulator dozvoljenog minusa

Imate problem
o kom želite
da pišemo?

Opišite nam ga, a
mi ćemo ga objaviti.

Opiši problem