Vremenski uslovi pogodovali voćarima, rod odličan i kvalitet plodova visok, ali računica proizvođača zavisi od cene koju će dobiti na tržištu
Dok se proizvođači šljive ove godine raduju izuzetnom rodu i kvalitetnim plodovima, pitanje zarade i dalje ostaje otvoreno. Na mnogim plantažama širom Srbije berba ranih sorti je u toku, a voćari kažu da je „plavo zlato“ konačno pokazalo svoj puni potencijal - prinosi su visoki, plodovi zdravi, a vremenski uslovi tokom vegetacije bili su gotovo idealni. Ipak, cena koju nude otkupljivači ponovo izaziva nezadovoljstvo, jer proizvođači upozoravaju da ispod određenog iznosa proizvodnja postaje neisplativa.
Na području Srbije berba ranih sorti šljive je na pojedinim mestima već u punom jeku, dok je u nekim krajevima tek počela. Za razliku od prošle godine, koja je za mnoge voćare bila gotovo izgubljena, ova sezona donosi znatno bolje rezultate - i kada je reč o količini roda i kvalitetu plodova.
Jedan od onih koji ove godine ima razloga za zadovoljstvo je Dejan Đukić iz Kamendola kod Grocke, koji na hektar i po zasada gaji rane sorte šljive, među kojima dominira čačanska lepotica.
- Ove godine je rod izuzetan. Očekujem prinos veći od 30 tona po hektaru. Berba samo što nije počela - kaže Đukić.
Za berbu je angažovao 12 radnika, jer smatra da mašinska berba dugoročno nanosi štetu zasadima.
- Hladnjače za konzumnu šljivu nude cenu od 50 dinara po kilogramu, ali traže da svaki plod ima peteljku, što je gotovo nemoguće ispuniti. Radnik za ceo dan na taj način ne može da nabere ni 150 kilograma, pa se takav posao proizvođaču ne isplatii - objašnjava on.
Zbog toga je odlučio da ovogodišnji rod plasira direktno putem društvenih mreža, a veliki deo količine već je unapred dogovoren.
- Ta šljiva ide za rakiju i mora da bude potpuno zrela, jer u suprotnom rakija neće biti dobra. Plan je da svakog dana beremo oko pet tona - kaže Đukić.
Prodajna cena trenutno iznosi 35 dinara po kilogramu, dok je dnevnica berača oko 5.000 dinara.
PREPORUKA
Rodila troje dece, završila fakultet za tri godine, a danas za njene proizvode postoje liste čekanja
vest
Kako da uzgojem biljke dođete do prihoda od 5.000 € sa minimalnim ulaganjem?
vest
Kako da vam paradajz bude sladak kao med? Trik je čak i besplatan
vest
Berba ranih sorti nedavno je počela i u Kolubarskom okrugu. Srđan Stanojlović, savetodavac za voćarstvo i vinogradarstvo iz PSSS Valjevo, navodi da se šljiva u Srbiji prostire na oko 17.000 do 20.000 hektara. Najzastupljenija sorta je stenlej, dok među ranim sortama prednjači čačanska lepotica, zatim čačanska rana i druge sorte iz čačanske kolekcije.
- Nažalost, sve je manje zastupljena naša domaća autohtona sorta požegača -kaže Stanojlović.
Prema njegovim rečima, vremenski uslovi tokom godine uglavnom su pogodovali voćarima.
- Nije bilo jakih toplotnih talasa, niti dugih sušnih perioda. Jedini problem bio je tokom cvetanja i zametanja plodova, kada je cvetanje trajalo oko dvadeset dana. To je kasnije dovelo do pojave velikog broja nepravilno zametnutih plodova, takozvanih blizanaca - objašnjava on.
Ipak, šljiva je kasnije sama odbacila loše formirane plodove, pa su ostali zdravi i kvalitetni. Rodilo i u starim zasadima Ovogodišnji prinosi su, prema rečima stručnjaka, znatno bolji nego prethodnih sezona.
- U intenzivnim zasadima prinos se kreće od 50 do 100 kilograma po stablu. Čak su i stari, napušteni zasadi ove godine rodili. Naš narod kaže: ‘Rodilo je i u obali - navodi Stanojlović.
U ovom delu Srbije trenutno se bere rana šljiva namenjena za konzum, dok se početak berbe za proizvodnju rakije očekuje narednih dana. Ipak, uprkos dobrom rodu, voćare najviše brine cena.
- Trenutna otkupna cena za čačansku lepoticu je 35 dinara po kilogramu. Smatram da je sve ispod 30 dinara neisplativo. Kada proizvođač plati rezidbu, zaštitu, gorivo i đubrivo, računica više ne postoji - zaključuje Stanojlović.
Ostavi komentar