Vredne domaćice već su obezbedile kiseli kupus za zimu, a one koje nisu Kamatica donosi aktuelne cene u marketima i na pijacama
Ipak, s obzirom na razlike u cenama svežeg kupusa na pijacama i u marketima, postavlja se pitanje da li se više isplati kupiti već ukiseljen kupus ili nabaviti sveže glavice i pripremiti zimnicu kod kuće. Cene pokazuju da razlika može biti značajna, naročito kada se kupuju veće količine.
Kilogram svežeg kupusa na pojedinim pijacama košta i do 100 dinara, dok se u drugim gradovima može pronaći za 60 do 80 dinara. U trgovinskim lancima cene se uglavnom kreću od 50 do 77 dinara po kilogramu, dok je na kvantaškim pijacama kupovina još povoljnija.
Sa druge strane, prema saznanjima Kamatice, kilogram već kiselog kupusa u Lidlu košta 184,99 dinara. Proizvod se prodaje upakovan u kesi, što znači da bi za količinu od dva kilograma, približno koliko teži jedna prosečna glavica, trebalo izdvojiti oko 370 dinara.
Poređenja radi, dva kilograma svežeg kupusa na pijaci, po ceni od 80 dinara za kilogram, koštaju svega 160 dinara. U marketima, gde se kilogram prodaje za 50 do 60 dinara, ista količina može se kupiti za 100 do 120 dinara. Međutim, važno je imati u vidu da je reč o svežem, a ne kiselom kupusu, pa ovo poređenje samo pokazuje početnu razliku u troškovima, a ne konačnu računicu.
Koliko košta priprema domaće zimnice?
Potražnja za svežim kupusom namenjenim kiseljenju raste naročito krajem oktobra, kada na beogradskom kvantašu interesovanje bude veće za gotovo 50 odsto. Razlog su pripreme za zimu i približavanje slavskih dana, kada se kupus u velikim količinama koristi za pripremu sarme, podvarka i salata.
Koliko će domaćinstva izdvojiti za pripremu zimnice zavisi, pre svega. od mesta kupovine. Na pojedinim zelenim pijacama u Beogradu, Sremskoj Mitrovici i Nišu kilogram svežeg kupusa dostiže 100 dinara. U Vranju, Kragujevcu, Kraljevu i Kikindi cena je oko 80 dinara, dok se u Čačku, Užicu i Zrenjaninu glavice mogu pronaći za približno 60 dinara.
PREPORUKA
Skočile cene preko noći - Evo šta vas čeka na pijacama širom Srbije
vest
Jesenja ponuda na pijacama sve bogatija - Penzionerka otkrila trik za jeftinu kupovinu
vest
Nova ponuda na pijacama - Kakve vas cene očekuju u Beogradu?
vest
Nešto povoljnija kupovina moguća je na kvantaškim pijacama. Na beogradskoj Veletržnici kilogram svežeg kupusa košta između 40 i 50 dinara, dok se u trgovinskim lancima širom Srbije cene kreću od 50 do 77 dinara.
Razlika postaje još očiglednija kada se kupuje veća količina. Za oko 30 kilograma svežeg kupusa, koliko je potrebno za jedno veće bure, domaćinstva će izdvojiti od 1.200 do 3.000 dinara, u zavisnosti od mesta kupovine. U ovu računicu nisu uračunati so i ostali dodaci potrebni za kiseljenje.
Na šta obratiti pažnju prilikom kupovine kupusa za kiseljenje?
Osim cene, važni su i kvalitet i sorta kupusa. Kupcima se savetuje da biraju čvrste glavice sa tanjim i nežnijim listovima, jer upravo njihove karakteristike utiču na kvalitet i ukus domaće zimnice. Posebno je tražen futoški kupus, poznat po svojim karakterističnim svetlozelenim glavicama i tankim listovima. U Futogu se prodaje po ceni od oko 100 dinara za kilogram, a proizvođači navode da su ovogodišnji prinosi zbog suše niži, iako je kvalitet kupusa dobar.
Za domaćinstva koja planiraju da ukisele veće količine, kupovina na kvantaškim pijacama može biti najpovoljnija opcija. Razlika od nekoliko desetina dinara po kilogramu na kraju može značiti i više od hiljadu dinara uštede.
Ipak, da li se kiseljenje kod kuće zaista isplati ne zavisi samo od cene svežeg kupusa. U računicu treba uključiti i so, dodatke, vreme potrebno za pripremu, prostor za čuvanje i količinu koja će se tokom zime potrošiti. Za domaćinstva koja redovno pripremaju sarmu i podvarak i troše veće količine kupusa, priprema sopstvene zimnice može biti znatno ekonomičnija od kupovine već kiselog proizvoda, posebno ako se svež kupus nabavlja na kvantašu.
Zato se pre odluke ne treba voditi samo cenom kilograma kiselog i svežeg kupusa. Prava računica dobija se tek kada se uporede ukupni troškovi pripreme domaće zimnice sa cenom gotovog proizvoda.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama uslova korišćenja portala kamatica.com i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
Ostavi komentar