Na Madrid kofi festu proglašeni su najbolji kafići na svetu, mesta na kojima je ispijanje kafe pravi ritual, a kvalitet neupitan
Iza liste "Svetovnih 100 najboljih prodavnica kafe" stoje vrhunskistručnjaci, ali i istinski zaljubljenici u kafu, koji kroz ovaj sistem nagrađuju one koji pružaju vrhunsko iskustvo, od samog kvaliteta kafe, preko umeća barista, pa sve do ambijenta prostora.
S popisa 100 najboljih Jutarnji.hr izdvojio je pet kafića u Evropi koje svakako vredi posetiti i isprobati već na sledećem putovanju.
TIM VENDELBO (OSLO, NORVEŠKA)
Smešten na adresi Grinersgate 1 u četvrti Grinerloka u Oslu, ovaj espreso bar posećuju lokalni gosti i turisti iz celog sveta. Tim Vendelbo doživljava se kao svojevrsni izložbeni salon kafe, mesto gde ljudi mogu da se inspirišu, isprobaju nešto novo ili sagledaju svet kafe iz drugačije perspektive.
U ponudi je sezonski meni kafa pripreman po narudžbini, kao i manji izborespresonapitaka sa mlekom ili bez njega. Ponuda se menja zavisno od sezonaberbe kafei lokalnih vremenskih uslova. Naravno, moguće je kupiti i sveže pržena zrna za kućnu pripremu, kao i dobiti savete o pripremi od iskusnih barista.
GOTA KOFI EKSPERTS (BEČ, AUSTRIJA)
Gota kofi je pržionica specijalne kafe smeštena u Beču. Bilo da tražite mesto za doručak, savršen espreso za početak dana ili želite da doživite kafu na potpuno nov način, na pravom ste mestu.
U Gota kofi ekspertsu možete kupiti njihova vrhunska zrna specijalne kafe, isprobati razne metode pripreme, ali i okusiti gastronomske opcije.
KOPIVERK + PRES (GOLVEJ, IRSKA)
Kao kafić koji nudi kafe iz više različitih pržionica, imali su privilegiju da sarađuju sa više od 80 lokalnih i međunarodnihpržionica kafe. Posebno se ističe partnerstvo sa Epril kofijem iz Kopenhagena, njihovim glavnim kućnim pržioničarima.
Osim kafe, sarađuju sa umetnicima i kreatorima iz celog sveta, donoseći njihove jedinstvene stilove na zapad Irske. Artverk pres, njihova nezavisna izdavačka kuća za umetnost, deluje unutar Kopiverk + presa. Stoga uz ukusnu kafu, u njihovoj galeriji možete istražiti i kupiti razglednice, čestitke i grafike više od 40 talentovanih umetnika, čineći umetnost dostupnom svima.
PREPORUKA
Kako je Milka izgubila kupce? Poznati brend čokolade u velikim problemima
vest
Koliko novca je dovoljno za sreću? Rasprava na internetu srušila mitove
vest
Nemačka pred ozbiljnim pritiskom - Inflacija neprestano raste, povratka nema
vest
OTOMAN KOFI HAUS (GLAZGOV, UJEDINJENO KRALJEVSTVO)
Ova "oaza kafe" u zapadnom delu Glazgova (Vest End) deluje kao prostor sa više pržionica i rotirajućim izborom najboljih kafa, uz širok spektar metoda pripreme, od bogatog turskog ibrika i espreso napitaka do precizno pripremljenihfilter kafa.
Osnovali su je 2015. godine brat i sestra, nakon decenije usavršavanja drevnih istanbulskih tradicija. Jedan su od prvih specijalizovanih turskih kofihousa u Ujedinjenom Kraljevstvu.
FARO (RIM, ITALIJA)
Faro – Kafe specijaliti osnovan je 2016. godine sa ciljem širenja kulture specijalne kafe. Od samog početka cilj je bio ponuditi autentično iskustvo, donoseći u Rim (a potom i šire) održivu i pažljivo obrađenu kafu. U Faru svaka kafa dolazi sa pojedinačnih plantaža, a sami je selektuju i prže pod sopstvenim brendom Aliena kofi rousters.
Time osiguravaju najviši nivo kvaliteta i transparentnosti, istovremeno predstavljajući rad proizvođača i pružajući gostima jedinstveno degustaciono iskustvo.
Osim kafe, Faro se ističe i ponudom pekarskih proizvoda, ručka i branča, spajajući kafu sa modernom i prefinjenom kuhinjom. Njihova posvećenost izvrsnosti učvrstila je Faro kao referentno mesto na rimskoj, ali i međunarodnoj sceni specijalnih kafa.
Ostavi komentar