Dok se potrošači već godinama bore sa sve višim cenama i sve manjim pakovanjima proizvoda, stručnjaci upozoravaju na još jednu praksu koja izaziva još veće nezadovoljstvo.
Reč je o promenama koje na prvi pogled gotovo niko ne primeti, ali ih kupci vrlo brzo osete nakon prve upotrebe proizvoda.
Nova istraživanja pokazuju da upravo takva taktika kod potrošača izaziva najveći osećaj prevare i najviše narušava poverenje u brendove.Reč je o takozvanoj skimpflaciji - situaciji u kojoj proizvođač zadržava istu cenu i gotovo istu količinu proizvoda, ali smanjuje njegov kvalitet. To može značiti promenu recepture, korišćenje jeftinijih sastojaka ili uklanjanje ključnih komponenti koje su proizvod činile prepoznatljivim.
Do ovih zaključaka došao je profesor Ioannis Evangelidis sa ESADE Business School pri Univerzitetu Ramon Llull u Španiji, čije je istraživanje objavljeno u uglednom naučnom časopisu Journal of Consumer Research.
Tri načina na koja kompanije štede
Istraživanje je uporedilo tri najčešće strategije kojima proizvođači pokušavaju da smanje troškove:
- povećanje cene proizvoda,
- šrinkflaciju, odnosno smanjenje količine ili gramaže uz istu cenu,
- skimpflaciju, odnosno smanjenje kvaliteta bez promene cene ili pakovanja.
Kako bi utvrdio kako kupci reaguju na ove promene, Evangelidis je sproveo deset različitih studija u kojima je analizirao percepciju potrošača u različitim scenarijima.Učesnici su unapred bili obavešteni na koji način je proizvod izmenjen kako bi proizvođač smanjio troškove, a rezultati su bili više nego jasni, prenosi Direktno.rs.
Kupci najteže opraštaju pad kvaliteta
Ispitanici su upravo smanjenje kvaliteta ocenili kao najnepošteniju praksu. Takve proizvode smatraju manje vrednim, a znatno ređe su spremni da ih ponovo kupe.
Istraživač ovaj fenomen naziva "kaznom za skimpflaciju", jer negativna reakcija potrošača prema ovakvim proizvodima nadmašuje reakcije izazvane poskupljenjima ili manjim pakovanjima. Jedan od glavnih razloga jeste nedostatak transparentnosti. Dok kupci lako primete višu cenu ili manju gramažu, promena recepture često ostane skrivena sve dok proizvod ne kupe i ne isprobaju. Kada tek nakon otvaranja shvate da ukus, tekstura ili sastav više nisu isti, mnogi imaju osećaj da su dovedeni u zabludu.
Nije svaka promena ista
Istraživanje pokazuje da nije svejedno šta je promenjeno. Ako proizvođač zameni ključni sastojak ili promeni ono po čemu je proizvod bio prepoznatljiv, reakcija kupaca je izrazito negativna. S druge strane, manje izmene, poput promene ambalaže ili detalja koji ne utiču značajno na kvalitet, izazivaju znatno blaže reakcije. Takođe, kada kompanije otvoreno objasne zbog čega je došlo do određene promene, nezadovoljstvo potrošača je primetno manje.
Autor istraživanja zaključuje da skimpflacija kratkoročno može doneti finansijsku korist ukoliko mali broj kupaca primeti promene. Međutim, kada potrošači otkriju da proizvod više nije istog kvaliteta, poverenje u brend ozbiljno opada, a posledice po kompaniju mogu biti mnogo veće nego kod običnog povećanja cena ili smanjenja pakovanja. Rezultati ovog istraživanja mogli bi da budu važan signal i za zakonodavce i organizacije za zaštitu potrošača, posebno kada je reč o jasnom i transparentnom obaveštavanju kupaca o promenama kvaliteta proizvoda.
Ostavi komentar