Uporedo sa kontrolama velikih trgovinskih lanaca, inspekcija je nedavno proveravala i pekare zbog poštovanja Uredbe o obaveznom deklarisanju upotrebe palminog ulja ("sira") u proizvodima
Rezultati nadzora, koji je sproveden širom Srbije u periodu od 1. avgusta do 29. septembra, pokazuju da su nepravilnosti pronađene kod 18,3 odsto pekara.
Kako je saopštilo Ministarstvo poljoprivrede, provere su obuhvatile 382 objekta koja prodaju pekarske proizvode, u skladu sa Uredbom o dodatnim zahtevima za stavljanje na tržište proizvoda koji sadrže palmino ulje, palminu mast, odnosno druga biljna ulja i masti.
– Nadzori su obuhvatili proveru deklarisanja proizvoda i upotrebe sirovina koje predstavljaju analoge mlečnim proizvodima. Utvrđene su nepravilnosti kod 70 subjekata, što čini 18,3 odsto ukupnog broja kontrolisanih – navodi se u izveštaju Poljoprivredne inspekcije.
Najčešći propusti i podnete prijave
Najčešći propusti odnosili su se na nepoštovanje obaveze jasnog označavanja proizvoda. To se pre svega tiče upotrebe sirovina koje ne mogu u svom nazivu imati reč "sir" ili slično, a koje su se nalazile u prometu bez adekvatnog obeležavanja.
Tokom nadzora doneto je 67 rešenja o otklanjanju nepravilnosti, izrečene su mere zabrane prometa kod 11 subjekata i podneto je 23 zahteva za pokretanje prekršajnog postupka.
Pored pekara, inspektori od 15. septembra kontrolišu i maloprodajne objekte. Urađeno je ukupno 192 nadzora, a samo u jednom slučaju utvrđeno je nepoštovanje propisa, nakon čega je izdato rešenje o otklanjanju nepravilnosti.
Manje pekara koristi jeftine zamene
U Ministarstvu poljoprivrede ističu da je uočen pozitivan trend smanjenja nepravilnosti u pekarama.
– U prvim danima kontrole više od 20 odsto njih bilo je neusklađeno sa propisima, dok je u septembru taj procenat značajno smanjen. Sve veći broj proizvođača prestaje sa upotrebom sirovina koje predstavljaju analoge mlečnim proizvodima, kako bi očuvali kvalitet, ali i bili transparentniji prema potrošačima – naglašavaju u Ministarstvu poljoprivrede i dodaju da će i dalje insistirati na fer odnosu prema potrošačima.
Ministar poljoprivrede, šumarstva i vodoprivrede Dragan Glamočić izjavio je:
- Potrošač mora da bude jasno informisan o sastavu proizvoda koje kupuje. Ovo nije mera kažnjavanja, već zaštite tržišta i interesa građana.
Kontrole će biti nastavljene i u narednom periodu, kako bi se osigurala puna primena propisa i jednak tretman svih učesnika na tržištu.
Šta je „sir” od palminog ulja?
Termin „sir” od palminog ulja zapravo označava proizvode koji se prodaju kao sir, ali su napravljeni od palminog ulja i drugih biljnih ulja umesto od mleka. Proizvođači su ove proizvode obilato koristili prvenstveno zbog profita, jer su značajno jeftiniji od mlečnih proizvoda. Korišćenjem ovih zamena dovođeni su kupci u zabludu, a istovremeno su i slabljeni domaći proizvođači mlečnih proizvoda.
Od avgusta ove godine u Srbiji je obavezno da svi takvi proizvodi budu jasno obeleženi pravougaonom oznakom na deklaraciji, koja ukazuje da nije reč o 100 odsto mlečnom proizvodu.
Ostavi komentar