Na hrvatskom tržištu u poslednjih nedelju dana jaja su poskupela i do 50 odsto. Da li će se novi talas skoka cena proširiti i na Srbiju gde je poslednje poskupljenje zabeleženo pre nešto manje od godinu dana.
Trenutna cena u supermarketima je od 160 do 200 dinara (za pakovanje od 10 jaja), a proizvođač Mirsad Kolašinac, član Zajednice živinara,ističe da bi zbog poskupljenja sirovina i hrane za živinu realno bilo da se cene podignu i za 40 odsto ali da se, bar za sada, zbog niske kupovne moći građana to neće dogoditi.
To poskupljenje trebalo je da se dogodi još u avgustu kada su cene suncokretove sačme, soje i kukuruza krenule drastično da rastu.
– Ukoliko bude enormnog zahlađenja, možemo očekivati poskupljenje. U Hrvatskoj su živinari pretrpeli ogroman udarac zbog poskupljenja kukuruzai soje, a isto se dogodilo i kod nas. U Srbiji je međutim veća ponuda od tražnje, ima više proizvođača tako da su kupci u boljoj poziciji. Živinare rade sa velikim gubicima, tako da je teško prognozirati šta će se događati – ističe Kolašinac.
Hrvatski mediji prenose da je u vreme krize jaje jedna od retkih namirnica koja se kupovala više nego inače. Prodaja jaja je porasla za više od 10 odsto u odnosu na period pre recesije.
– I kod nas je tako, jedino jaje po količini belančevina i proteina može adekvatno da zameni meso koje je skupo i sve skulje. Nekada se znalo da jedno jaje košta, recimo kao jedne novine. Uvek je bilo – 30 jaja košta isto koliko i kilogram mesa. Danas u odnosu na zemlje regiona Srbija ima ubedljivo najniže cene jaja i pilećeg mesa – naglašava Mirsad Kolašinac.
Ostavi komentar