Italija u ozbiljnom problemu - manje lešnika, više troškova
Ljubitelje Nutelle mogla bi uskoro da sačeka nova loša vest, omiljeni čokoladni krem mogao bi ponovo da poskupi, upozoravaju italijanska poljoprivredna udruženja.
Ove godine u Italiji će biti ubrano oko 70.000 tona lešnika, što je upola manje od proseka prethodnih godina. Pad prinosa traje već treću godinu zaredom, a uzrok su klimatske promene, blaže zime, prolećne oluje, letnje suše i najezda štetočina, prenosi Komersant pozivajući se na nemački nedeljnik Spiegel.
Manjak lešnika – skuplja proizvodnja, skuplja i Nutella
Lešnik je ključni sastojak u proizvodnji čokoladnih kremova, među kojima i Nutelle, koju više od 80 godina proizvodi italijanska kompanija Ferrero. Svake godine se proizvede oko 500.000 tona Nutelle, a lešnik čini oko 13 odsto njenog sastava.
PREPORUKA
Koliki je zaista potencijal za uzgajanje lešnika u Srbiji?
analiza
Unosan biznis koji donosi milione, a može da traje 50 godina
vodic
Koja nas sve poskupljenja očekuju na jesen?
analiza
- Proizvodi sa lešnikom će svakako postati skuplji za industriju, a to će se verovatno odraziti i na cene za potrošače - izjavila je Ursula Šokemele iz nemačkog Društva za informisanje o poljoprivrednom tržištu.
Iz kompanije Ferrero nisu želeli da komentarišu da li će slab rod uticati na cene, ali su nemački mediji izračunali da je cena tegle od 450 grama Nutelle u Nemačkoj od 2022. godine porasla za oko 27 odsto. Ferrero traži nove dobavljače i već je počeo da uvozi lešnike iz Turske, ali je i tamošnji ovogodišnji rod podbacio.
Zbog loših prinosa i rasta cena, proizvođači bi uskoro mogli više da se oslanjaju na nabavke iz SAD i Kine, dodaje Šokemele.
Ostavi komentar