Nevena i Sveto Stanić ostvarili su svoj san kada su u Trebinju, u starom delu grada, kupili kuću staru oko pet vekova
FOTO: Priče sa dušom
Od nje su stvorili jedinstveni restoran "Humsko" i istoimeni smeštajni objekat sa osam mesta. Stanići su već imali iskustva u turizmu, a ova kamena lepotica bila je logičan nastavak njihovih preduzetničkih ambicija.
Iako su mnogi delovi kuće bili zapušteni, Nevena i Sveto su sve renovirali sa ciljem da sačuvaju izvorni duh i autentičnu arhitekturu.
– Kuća ima oko 350 kvadrata, a sa baštom i duplo više. Najzanimljivije je bilo kada smo prvi put ušli ovde. Za mene je bio veliki izazov da sve sredimo, a da u isto vreme zadržimo taj nekadašnji duh, pre svega arhitekturu – kaže Nevena, za Priče sa dušom koja je zbog ljubavi Trebinje zamenila nemačkim Esenom.
Tokom renoviranja, par je pronašao brojne tajne koje čuva ova kamena lepotica – četiri ognjišta u zidovima i jedanaest „prozorčića” za sveće.
– Od podruma smo napravili baštu u kojoj danas gosti ručaju, a sredili smo i potkrovlje koje porodica koja je ovde nekada živela nije koristila – dodaje Nevena.
Svaka od soba u smeštaju nosi specifično ime posvećeno Hercegovini: Trebišnjica, po reci koja protiče kroz Trebinje, Travunija, po nekadašnjoj srpskoj kneževini, Klobuk, po uzvišenju, i Mičevac, po srednjovekovnoj tvrđavi. Dve sale, namenjene za poslovne sastanke i proslave, nazvane su po kraljici Jeleni Anžujskoj (Jelenina odaja) i kralju Milutinu (Milutinova trpeza).
Iako nema zvaničnih podataka o tačnoj starosti, veruje se da je kuća postojala u vreme Osmanskog carstva, jer je bila unutar zidina koje je Osman-beg Resulbegović izgradio 1700-ih godina.
– Zanimljivo je i to što iz sobe Travunija imate pogled na ostatke zidina iz četvrtog veka, koje čekaju na arheološka istraživanja, kao i na Muzej Hercegovine sa čuvenim satom – kaže Nevena.
Renoviranje je trajalo tri godine, a uloženi trud se isplatio. Danas je ovo mesto prepoznatljivo po unikatnim detaljima, kao što su: žuti fića iz 1972. godine ispred restorana, koji služi kao putokaz, i stara "singerica" mašina u hodniku, na kojoj se služi jutarnja kafa. Stanići porodično vode posao. Nevena se bavi marketingom i kuhinjom, Sveto je zadužen za nabavku i administraciju, dok je njegov otac Dušan glavni menadžer.
– U januaru sam došla, u februaru smo se upoznali u jednom rok baru i već na leto počeli da se zabavljamo. U Nemačkoj sam imala super posao i razne prednosti, putovala sam dosta, ali nisam imala privatan život. Radila sam i vikendima i nisam se zaustavljala. Lepo je sve to imati, ali u određeno vreme. Ovde sam pronašla mir – kaže Nevena, koja sa Svetom ima dvoje dece.
Ostavi komentar