Najnovije istraživanje Dema instituta otkriva duboku zavisnost austrijskog ugostiteljstva od uvoza radne snage
Gotovo polovina svih zaposlenih u ovoj industriji su ili doseljenici ili deca doseljenika, što jasno pokazuje koliko je sektor vitalan zahvaljujući migrantima. Posebno je izražen ovaj trend u glavnom gradu, Beču, gde tri četvrtine radnika u ugostiteljstvu ima migrantsko poreklo.
Preciznije, u Beču, Gracu i Lincu, zaposleni migrantskog porekla čine oko 73 odsto ukupne radne snage. Iako u turistički orijentisanim saveznim pokrajinama poput Tirola (38%) i Salcburga (44%) statistika pokazuje niže brojke, pretpostavlja se da je stvarni procenat veći, jer ovi podaci ne obuhvataju sezonske radnike.
Detaljna analiza za Beč pokazuje da samo 35 odsto zaposlenih u ugostiteljstvu ima austrijsko državljanstvo, od čega su osam odsto naturalizovani građani. Oko 20 odsto radnika dolazi iz drugih zemalja Evropske unije, dok nešto manji procenat čine radnici iz Azije (uključujući Avganistan i Siriju). Posebno je zanimljiv podatak da devet odsto radnika potiče iz balkanskih zemalja koje nisu članice EU, dok pet procenata ima tursko državljanstvo.
Važno je naglasiti da ljudi migrantskog porekla nisu samo zaposleni, već su i značajan deo vlasničke strukture ugostiteljskih objekata. U Beču, dve trećine vlasnika ugostiteljskih preduzeća su migranti.
Ovaj trend nije iznenađujući s obzirom na demografske promene u EU, gde se radno sposobno stanovništvo, prvenstveno zbog starenja populacije, smanjuje za milion osoba godišnje. Austrijsko ugostiteljstvo očigledno pronalazi rešenje za ovaj izazov u angažovanju radne snage iz inostranstva.
Ostavi komentar