Priprema slave sve je veći izdatak za domaćinstva u Srbiji.
Za mrsnu slavsku trpezu za 20 gostiju potrebno je oko 40.000 dinara ako se hrana uglavnom priprema kod kuće, dok kupovina gotovih jela može da podigne račun na gotovo 50.000 dinara.
- Nekada se za slavu kupovalo ono najosnovnije, a danas kad odete u prodavnicu, samo što ne ostavite pola plate. Sve je poskupelo, od mesa do ulja i brašna. A goste morate da dočekate kako dolikuje, ne možete da stavite samo hleb i salatu na sto - kaže jedna domaćica iz unutrašnjosti Srbije.
Najveću stavku predstavlja pečenje, čija se cena značajno razlikuje u zavisnosti od mesta kupovine. Kilogram prasetine u unutrašnjosti zemlje košta između 2.000 i 2.600 dinara, dok u pojedinim beogradskim pečenjarama dostiže od 3.400 do 4.400 dinara. To znači da četiri kilograma pečenja u manjem mestu mogu da koštaju od 8.000 do 10.400 dinara, a u Beogradu od 13.600 do 17.600 dinara.
- Kod nas u kraju još nekako može da se prođe povoljnije, ali kada čujem koliko pečenje košta u Beogradu, nije mi dobro. Za te pare možeš da kupiš i meso i da spremiš još nekoliko jela. Ali, danas je i to skupo, pa čovek mora dobro da računa - priča domaćica koja svake godine priprema slavsku trpezu za porodicu i prijatelje.
Razlika postoji i kod slavskog kolača i sitnih kolača. Slavski kolač težine oko kilogram u pojedinim lokalnim pekarama košta od 600 do 700 dinara, dok u Beogradu cena može da dostigne oko 960 dinara, pa čak i više. Tri kilograma sitnih kolača mogu da koštaju oko 3.500 dinara ako se pripremaju kod kuće, dok kupovni mogu da dostignu približno 7.200 dinara.
- Sitne kolače uglavnom pravim sama, jer kada bih sve kupovala, ne znam koliko bi me izašlo. To jeste nekoliko dana posla, ali bar znam šta sam napravila i mogu da uštedim. Nekada su se kolači spremali zajedno, komšinice su dolazile jedna drugoj da pomognu. Danas svi žure, a i sastojci su skupi - kaže jedna domaćica.
PREPORUKA
Koliko vam treba novca za slavsku trpezu? Namirnice sve skuplje
analiza
Slavska trpeza sve skuplja - Koliko koštaju kolači, torte i posluženje?
vodic
Kako da znate gde je najjeftinija hrana u Srbiji - Novi sistem vam rešava muke
vodic
Ipak, nije samo mesto presudno za konačan račun. Porodice koje same pripremaju hranu mogu značajno da uštede, dok naručivanje pečenja, kolača i gotovih jela povećava troškove.
- Nije meni žao da spremam za slavu, to je jednom godišnje i tradicija je. Ali više ne možeš da kupuješ kao nekada. Gledaš akcije, praviš spisak i razmišljaš šta možeš sama da napraviš. Najvažnije je da se porodica okupi, ali i to okupljanje danas ozbiljno košta - kaže domaćica iz Beograda.
Za domaćine koji žele da prođu povoljnije, planiranje količina i priprema dela hrane kod kuće ostaju najjednostavniji načini da se budžet drži pod kontrolom. Jer, kako bi mnoge domaćice rekle, nije poenta da slavska trpeza bude najveća, već da se gosti dočekaju od srca, koliko god to novčanik dozvoljava.
Zabranjeno preuzimanje dela ili čitavog teksta, bez navođenja i linkovanja izvora i autora, a u skladu sa odredbama uslova korišćenja portala kamatica.com i Zakonom o javnom informisanju i medijima.
Ostavi komentar