Iako je jabuka godinama bila među deset najvažnijih izvoznih artikala iz Srbije, proizvodnja ove voćke beleži nagli pad u protekloj deceniji
Tradicija voćarstva u plodnoj moravskoj kotlini, uz podršku Instituta za voćarstvo u Čačku, bila je preduslov za uspešnu proizvodnju jabuke u tom kraju, ali se situacija drastično promenila.
Voćari iz zapadne Srbije, gde je voćarstvo najrazvijenije, kažu da je proizvodnja jabuke postala izuzetno skupa i neisplativa.
- Iz godine u godinu broj zasada jabuke se polako smanjuje. U nekim slučajevima proizvođači uopšte ne obrađuju zasađene voćnjake, što se dešava u poslednje tri do četiri godine - rekao je Darko Jevremović, direktor Instituta za voćarstvo Čačak, za Euronews Srbija.
On objašnjava da su troškovi proizvodnje, uključujući preparate, đubrivo i gorivo, enormno poskupeli, naročito nakon krize u Ukrajini. Istovremeno, cena ploda je ostala ista, što je destimulisalo proizvođače.
PREPORUKA
Srpska sela se prebacuju na mreže i pronalaze nove kupce
analiza
Kupina i malina ovde mogu da se beru i za Božić!
vodic
Ivana i Goran počeli od nule, dobili subvencije i sad šire posao
vodic
Šljiva, kruška i dunja u porastu
Primetno je da se voćari u ovom kraju sve češće odlučuju za druge voćne vrste.
Možda je sada primat na šljivi u poslednjih nekoliko godina zbog velikog broja destilerija. Sve se više traži sadni materijal šljive i povećavaju se površine pod ovom voćkom. Polako se širi i kruška, a dunja je takođe interesantna zbog prerađivačke industrije - naveo je Jevremović, iako napominje da ta odstupanja još uvek nisu velika u odnosu na višegodišnji prosek.
Proizvođači jabuka ističu da je ova godina bila izuzetno teška – mraz, suša i rani sneg prepolovili su rod. Trenutna cena prve klase jabuke je 60-65 dinara. Voćar Nenad Popović smatra da je to nezadovoljavajuća cena, s obzirom na smanjene prinose u celom regionu.
Voćar Tomo Jelić potvrđuje trend:
- Troškovi su nam iz godine u godinu rasli, tako da proizvodnja postaje neisplativa. A cena našeg proizvoda, odnosno jabuke, ista je kao pre 10 godina, mogu da tvrdim čak i niža - rekao je.
Stručnjaci iz struke upozoravaju da se klima definitivno promenila i da će voće trpeti posledice i u narednoj godini, jer je rodni potencijal smanjen.
Ostavi komentar