Potražnja za donerom u Nemačkoj raste uprkos višim cenama, ali se broj narudžbi povećava
Potražnja za tradicionalnim orijentalnim specijalitetom donerom u Nemačkoj raste, uprkos sve većoj ceni, pokazali su rezultati ankete.
Prosečna cena donera, koji se sastoji od pita hleba napunjenog usitnjenim i začinjenim mesom i salatom, dostigla je u Nemačkoj prošle godine 6,70 evra, što je 47 odsto više nego 2021. Tada je doner ili kebab koštao 4,85 evra.
Bez obzira na to, broj narudžbi je u istom periodu porastao za 15 odsto, što je iznad proseka, jer je ukupan promet na tržištu brze hrane za poneti između 2021. i 2025. porastao osam odsto, pokazalo je istraživanje.Agencija JuGav je istražila kako narudžbe za obrok u restoranima, snek-barovima ili kioscima, tako i od firmi za komercijalni ketering, bilo preko sajta ili aplikacija. Anketa JuGava iz 2025. pokazala je da je približno jedan od troje Nemaca (35 odsto) jede doner najmanje jednom mesečno, bile to varijante sa mesom, ili vegetarijanske."Doner učvršćuje svoju poziciju klasika otpornog na krize - izjavio je stručnjak za tržišna istraživanja u JuGavu Sebastijan Valter.
Uz kari vurst, doner je među najpopularnijom brzom hranom u Nemačkoj. Lanci za prodaju Kuća donera i Mangal doners su u skorije vreme značajno razgranali mrežu svojih lokala.
Ostavi komentar