Podigla je porodičnu tradiciju na viši nivo, završila Poljoprivredni fakultet i sa suprugom izgradila rasadnik koji danas proizvodi 85.000 sadnica godišnje. Marijana Stepanović iz okoline Trstenika ima novi cilj - 100.000 ruža godišnje.
Foto: Instagram Rasadnik Stepanović
Od detinjstva je bila okružena ružama, a ono što je počelo kao upoznavanje s porodičnim poslom preraslo je u ozbiljan biznis. Marijana Stepanović, diplomirani inženjer poljoprivrede, sa suprugom Nikolom danas vodi Rasadnik ruža Stepanović u Donjem Rubniku kod Trstenika. Od početnih 10.000 sadnica stigli su do godišnje proizvodnje od 85.000, a sledeći cilj im je da tu brojku povećaju na 100.000.
Njihova priča pokazuje kako porodično iskustvo, stručno znanje i spremnost na ulaganje mogu da pretvore tradicionalni posao u ozbiljnu proizvodnju. Marijana je uz ruže odrasla. Njeni roditelji godinama su se bavili njihovim uzgojem, pa je još kao devojčica upoznala različite faze proizvodnje - od rada na zemlji do nege biljaka i pripreme sadnica za kupce.
- Od malih nogu bila sam uključena u proizvodnju i imala priliku da iz prve ruke upoznam svaki deo ovog posla - od rada na zemlji i nege biljaka do trenutka kada gotova sadnica stigne do kupca - kaže Marijana.
Ipak, nije želela samo da nastavi porodičnu tradiciju. Odlučila je da praktično iskustvo dopuni stručnim znanjem, pa je završila Poljoprivredni fakultet u Beogradu i stekla zvanje diplomiranog inženjera poljoprivrede. Nakon studija pokrenula je sopstveni rasadnik, dajući porodičnom iskustvu novu dimenziju.
- Tako je nastao Rasadnik ruža Stepanović - kao spoj iskustva koje sam sticala od detinjstva, stručnog znanja i želje da izgradim nešto svoje - objašnjava ona.
Od prvih sadnica do proizvodnje od 85.000 ruža
Kao i kod mnogih malih porodičnih biznisa, početak nije bio lak. Marijana i Nikola krenuli su sa skromnim sredstvima, oslanjajući se prvenstveno na sopstveni rad, znanje i upornost. U početku su gotovo sve poslove obavljali sami, a svaki novi proizvodni ciklus donosio im je dodatno iskustvo.
Uzgoj ruža zahteva mnogo više od sadnje i zalivanja. Iza svake sadnice koja završi u nečijem dvorištu stoje meseci rada, pažljiva nega i niz postupaka koji moraju da se obave u odgovarajuće vreme.
- Iza jedne ruže koja se nađe u nečijem dvorištu stoji mnogo meseci rada - od pripreme zemljišta i sadnje podloga, preko kalemljenja i nege, pa sve do trenutka kada kvalitetna sadnica može da stigne do kupca. Proizvodnja ruža zahteva ogromno strpljenje - ističe Marijana.
Rezultati nisu došli preko noći. Proizvodnja se postepeno širila, a sa njom su rasla i ulaganja u nove površine, opremu i mehanizaciju. Od početnih 10.000 sadnica godišnje, rasadnik je stigao do sadašnjeg kapaciteta od 85.000 ruža. Prekretnica je nastupila kada je pitanje daljeg opstanka posla zamenila potreba da se proizvodnja proširi i odgovori na potražnju.
- Mislim da smo shvatili da imamo ozbiljnu poslovnu priču onda kada više pitanje nije bilo da li ćemo nastaviti da se bavimo ovim poslom, već koliko možemo da proširimo proizvodnju i kako da odgovorimo na sve veću potražnju na tržištu - kaže Marijana.
Njihov naredni cilj je proizvodnja od oko 100.000 sadnica godišnje. Da bi ga ostvarili, sve više pažnje posvećuju modernizaciji, novim tehnologijama i mehanizaciji poslova koji zahtevaju najviše vremena i fizičkog rada. Prelazak sa male, zanatske proizvodnje na znatno veći obim poslovanja bio je jedan od najvećih izazova. Rast, međutim, podrazumeva i pronalaženje ravnoteže između većeg broja sadnica i očuvanja kvaliteta po kojem žele da budu prepoznatljivi.
PREPORUKA
Svi sade cveće, a ovde se ozbiljno zarađuje - Uložite 10.000 dinara , a zarada ide i do 250.000.
savet
Radomir pronašao biznis koji cveta - Već mu kaplje dobra zarada
vest
Sa fakulteta pravo u rasadnik - Đorđe iz Šajkaša širi porodični biznis, u planu i garden centar
vodic
Veća proizvodnja, ali bez odustajanja od kvaliteta
Širenje posla za Marijanu i Nikolu ne znači da žele da se odreknu porodičnog karaktera svog biznisa. Planiraju da prošire asortiman, razvijaju nove kanale prodaje i povećavaju proizvodne kapacitete, ali ne po svaku cenu. Za njih je važan i odnos sa kupcima, posebno poverenje koje se gradi godinama i potvrđuje kada se kupci ponovo vraćaju.
- Naša ideja je da Rasadnik ruža Stepanović ostane porodična priča i onda kada proizvodnja postane mnogo veća. Najveća potvrda kvaliteta koji gradimo jeste kada nam se kupci vraćaju. Želimo da zadržimo ono sa čim smo počeli - da iza svake sadnice koju prodamo možemo da stanemo svojim imenom - naglašava Marijana.
Svoje iskustvo vidi kao potvrdu da tradicija može da bude dobra osnova za razvoj biznisa, ali da su za napredak potrebni i znanje, rad i spremnost na stalno unapređivanje proizvodnje.
- Mislim da upravo spoj struke, porodičnog rada i želje da svake godine budemo bolji predstavlja najveću vrednost svega što smo do sada napravili. Kada danas pogledam koliko smo napredovali od prvih sadnica do proizvodnje koju imamo sada, najlepši deo cele priče je što i dalje imamo osećaj da smo tek na početku - zaključuje Marijana.
Ostavi komentar