Čokolada je od relativno pristupačnog slatkiša postala luksuzan proizvod, a zbog enormnog rasta cena, trgovci su primorani da na pakovanja lepe "zujalice"
Čokolada se, posebno od prošle godine, nalazi na listi robe koja se najčešće krade u prodavnicama.
Prema podacima Evrostata, cene čokolade su u Evropi u maju 2025. bile više u proseku za 21,1 odsto nego godinu dana ranije. Najveći rast beleži Poljska sa 39,1 odsto, a slede Estonija (37,9%) i Litvanija (36,5%). U Srbiji se sto grama čokolade ne može kupiti za manje od 130 dinara, dok čokolade poznatijih proizvođača koštaju i do 300 dinara.
Glavni razlog za poskupljenje je drastičan rast cene kakaoa, koji je u jednom trenutku dostigao i 13.000 evra po toni, dok se nekada prodavao za 2.000 do 3.000 evra. Analitičari očekuju da će se cena do kraja godine stabilizovati na oko 9.000 evra.
Ovakvu situaciju na tržištu izazvalo je nekoliko faktora:
– Na rast cena uticali su loši vremenski uslovi, obilne padavine praćene dužim sušnim periodima, klimatske promene, ali i bolesti koje pogađaju useve u zapadnoj Africi – navodi se u tekstu.
Zbog slabih prinosa u Gani i Obali Slonovače, najvećim svetskim proizvođačima kakaoa, globalna cena čokolade je znatno porasla tokom protekle godine, što je dovelo do nezapamćene inflacije cena ovog konditorskog proizvoda.
Ostavi komentar